Inspiration
Ce qui nous motive, ce sont les rencontres, celles de ceux qui sont déjà loin devant nous sur certaines choses, qui nous inspirent, nous aident, nous conseillent. Et celles de ceux qui débutent, qui veulent rendre ce monde vivant encore un peu plus longtemps, qui veulent changer leurs habitudes et ça paraît insurmontable mais déjà tellement normal pour d'autres, et bien nous on veut vous montrer ce que donneront tous vos efforts dans quelques années, et à quel point tout ce que vous ferez comptera.
Catherine and Magali
DANS LA TINY KIWI
Les consommables
Les savons solides pour le corps, fabriqués en bloc par des artisans au fil de nos visites, sont coupés en petits blocs adaptés selon le nombre de personnes et la durée du séjour.
Les éponges sont végétales, le liquide vaisselle est acheté en vrac, ainsi que les shampoing Bio Coslys.
Les produits ménagers (savons noir, toute surfaces, spray désinfectant, vinaigre) sont achetés en vracs et ont un faible impact sur l'environnement ou sont biodégradables. Nous avons des chiffonnettes réutilisables (pour le moment en microfibre) pour les différentes surfaces nettoyées.
Le papier toilette en matière recyclée, les mouchoirs et l'essuie tout en Bamboo de chez Who Gives a Crap ne sont pas locaux mais 50% des profits partent en dons pour aider l'accès à l'eau propre et aux toilettes pour tous. Ils ne sont pas emballés dans du plastique, et nous utilisons les cartons au jardin, et les emballages pour allumer notre cuisinière.
Production alimentaire locale et/ou Bio
Le café topette Bio du Pérou acheté en seau de 5kg en grains à l'Echelle à café (Trémentines, 49), nous moulons le café avant chaque réservation.
Le thé et les tisanes Bio sont en vracs ou sachets compostables, issus de différentes marques selon les cadeaux que l'on nous fait. (merci!!)
Le jus de pommes Bio de La ferme aux 5 chemins (ferme pédagogique de sauvegarde de races).
Des pâtes et du riz sont à votre disposition, le riz en vrac bio et les pâtes bio de la ferme des Patis.
Les produits laitiers, la viande, les légumes viennent des fermes Bio à moins de 15km à la ronde de chez nous.
Les fruits, les oeufs, le miel et les légumes de saison viennent de notre production.
Les bouteilles de vins que nous vendons avec vos plateaux apéros et bocaux, proviennent des différentes découvertes, rencontres, et visites de vignobles que nous faisons dans l'année. Tous ces viticulteurs sont des passionnés qui partagent nos valeurs et comprennent l'impact de la nature sur nous et vice versa.
Les piques niques maisons sont fournis en bocaux réutilisés (et réutilisables) et en sachets crafts réutilisés des boulangeries.
Les toilettes sèches
Après de multiples essais (l'Esat pour la sciure et du broyat de bois fait maison), les copeaux et de la sciure nous sont généreusement donnés soit par Baluchon (fabricant de la Tiny Kiwi) ou par Drugeot Manufacture, situé à 15min en voiture, fabricant de meuble en chêne massif français.
Le linge
Le linge de literie est en lin et les serviettes en coton d'origine du Portugal.
Pas de sèche linge, le linge sèche dehors toute l'année ou près de la cuisinière à bois.
Et le reste
Les décorations, les torchons, et un peu de vaisselle viennent de Nouvelle Zélande, cadeaux de maman Liz!
Toutes les autres décorations, les bibelots, les livres, jeux et vélos, le salon de jardin, les ustensiles de cuisine, la vaisselle, l'aspirateur, proviennent de magasins de seconde main, vide greniers, cadeaux des proches, récup' etc
Des aides financières
Nous avons reçu les aides de l'Adème pour l'achat du matériel suivant:
- l'aire de compostage pour la nourriture et les toilettes sèches.
- le broyeur à bois pour arrêter de brûler les petites branches de taille et ainsi créer des chemins propres et naturels, tout autour de la propriété.
- un pare soleil extérieur pour gérer la température élevée l'été, la tiny house étant à l'ombre des arbres à partir de 14h.
- des lumières LED solaires pour retrouver son chemin, éclairant seulement le sol, et activées seulement si des arrivées tardives sont prévues.
La plateforme GreenGo
Nous avons choisi d'utiliser une seule plateforme de réservation en plus de notre site web, GreenGo. Voici quelques raisons:
- GreenGo est une plateforme d’hébergements écoresponsables.
- Les hébergeurs GreenGo sont sélectionnés et évalués sur plus de 100 critères écologiques.
- GreenGo est une entreprise française, avec des impôts payés en France.
- Vous pouvez comparez le temps, le prix et l’impact carbone pour n’importe quel trajet et n’importe quel mode de transport pour vos rendre à La Tiny Kiwi.
DANS LA FERME
La transparence a toujours occupé une place très importante dans nos vies. Lire les étiquettes ou rechercher les origines, les ingrédients ou les composants prend énormément de temps. Faire des recherches sur des sites web pour savoir comment les choses sont fabriquées, comment les animaux sont nourris ou comment les employés sont valorisés n'est pas quelque chose à laquelle tout le monde veut consacrer du temps, mais nous, nous le voulons. Nous voulons être aussi transparentes que nous attendons des autres qu'ils le soient, et nous essayons de faire en sorte qu'il soit facile de voir ce que nous faisons concrètement, un petit pas après l'autre.
Chacun commence différemment par ce qui est le plus simple dans le moment. Pour nous, il s'agissait de réutiliser tout ce que nous pouvions. Mais chaque idée que nous avions a mis du temps à devenir ce dont nous rêvions. Par exemple, nous rêvions que les anciennes fenêtres de la maison deviennent notre future serre. Cela a pris trois ans, et on a du les stocker dans trois endroits différents à trois reprises, mais on a fini par y arriver !
Nous avons dû apprendre à fabriquer des choses, à en réparer d'autres (parfois ça marche, parfois ça ne marche pas). Ça nous a pris des années, l'autonomie au jardin n'est pas encore acquise, mais cet objectif est le principal malgré des saisons incroyables chaque années. Nous ne changeons pas de pratiques pour autant, le non travail du sol, et l'aide des animaux (quand ils veulent), l'utilisation de semences bio et paysannes chaque année, même si tout le monde à côté a de beaux légumes avant nous issus de plans achetés. La tâche est longue, la persévérance est à l'ordre du jour. Mais on pense que ça vaut la peine de relever le défi et d'y consacrer du temps.
Chaque séjour dans La Tiny Kiwi nous permet de faire plus au Boulay. Nous avons régénéré notre mare pour la rendre plus accessible à la biodiversité et réoxygéner l'eau. Chaque année, nous pouvons acheter de nouvelles graines et quelques plantes. Nous pouvons rejoindre des labels et des réseaux qui nous apportent des formations et des connaissances. Nous pouvons nourrir tous nos animaux et construire leurs enclos et abris. Nous devenons de plus en plus créatives chaque année et ce n'est qu'un début !
SUR NOTRE SITE DU WEB
Vous remarquerez peut-être que nous n'avons pas beaucoup de photos sur notre site web, que notre design est très simple et que nous n'envoyons pas beaucoup de emails. C'est ce qu'on appelle une sustainable user experience (SUX, expérience utilisateur durable).
Saviez-vous que chaque page web génère des émissions de CO2 ? C'est pareil pour chaque email envoyé et stocké dans le cloud. Et chaque image, vidéo et gif. Même les différentes polices de caractères qui ne sont pas fournies automatiquement utilisent des données, ce qui consomme de l'énergie, émet des émissions et consomme de l'eau. Nous essayons donc de limiter ce que nous faisons sur notre site web et sur les médias sociaux afin de réduire nos émissions.
Nous pouvons encore faire plus, et vous aussi. Désabonnez-vous des emails que vous supprimez systématiquement. Veillez à n'envoyer des images et des vidéos que lorsque c'est vraiment nécessaire. N'envoyez des emails et n'utilisez la fonction « Répondre à tous » que lorsque c'est vraiment nécessaire. Et réduisez au minimum le nombre de photos que vous stockez sur le cloud.